Biscottes sans sucre ajouté bio 280g – Chanteracoise
Les biscottes sans sucre ajouté bio La Chanteracoise sont fabriquées artisanalement en Dordogne avec de la farine de blé française. Dorées, croustillantes et sans huile de palme, elles sont idéales pour limiter les sucres ajoutés au petit-déjeuner. À déguster nature, avec une purée d’oléagineux, du fromage frais ou une tartinade salée.
Composition complète et valeurs nutritionnelles
Ingrédients : Farine de blé française T65* (gluten de blé*, farine de blé malté*), huile de coco non hydrogénée*, levure boulangère, sel de l'île de Ré.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes : Gluten présent dans le blé. Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques (noisettes et amandes) et du sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie1596 KJ - 379 KCAL Matières grasses : 8.9g Dont acides gras saturés : 6.7g Glucides : 62g Dont sucres : 2.6g Fibres : 3.2g Protéines : 11g Sel : 1.8g
Biscottes sans sucre ajouté bio La Chanteracoise : les bénéfices
Les biscottes sans sucre ajouté bio La Chanteracoise sont idéales pour les personnes qui souhaitent réduire les sucres ajoutés au petit-déjeuner, sans renoncer au plaisir d’une biscotte croustillante et dorée. Fabriquées artisanalement en Dordogne, elles perpétuent le savoir-faire traditionnel de la biscotterie française.
Leur recette simple associe de la farine de blé française, de l’huile de coco non hydrogénée, de la levure boulangère et du sel de l’Île de Ré. Sans sucre ajouté, sans huile de palme et sans conservateur, elles offrent un goût authentique de céréales toastées, facile à associer avec des garnitures sucrées ou salées.
Preuve et utilisation des biscottes sans sucre ajouté
Ces biscottes bio sont obtenues par double cuisson : une première cuisson pour former le pain, puis une seconde cuisson lente pour développer leur texture croustillante. Elles se consomment directement, sans préparation, au petit-déjeuner, au goûter ou en accompagnement d’un repas léger.
Pour une tartine sucrée sans excès, elles se marient avec une purée d’amande, une purée de noisette, une compote sans sucres ajoutés ou une fine couche de confiture. En version salée, elles accompagnent très bien le fromage frais, l’avocat, le houmous, les tartinades végétales, les œufs ou les soupes.