Sauce pimentée Aji Machu Picchu - Force 2/12 - 100 ml

Cette sauce couleur soleil est parfaite pour les débutants ! 
On l'appelle d'ailleurs entre nous la Macchu Pitchou, car elle est la favorite des enfants.
Du fruit de la passion, du poivron jaune, du citron, du piment Aji et surprise du Chef, la fève Tonka font de cette sauce la 1ere étape tout public de l’éveil aux sauces pimentées.
Sa saveur fruitée et acidulée vient se réchauffer au côté du piment Aji et donnera à vos plats une note exotique, un peu relevée, parfaite pour débuter!

Notre piment Aji est passé par une étape de lacto-fermentation pour garantir un piquant constant, des saveurs préservées et une conservation optimale.

Force 2/12 (Environ 2 000 Scoville Heat Units)
Flacon de 100 ml

A déguster avec du fromage frais, du poisson cru, salade de crudités type coleslaw, avocat / crevettes

Recettes

Le salé : Pêches au thon
Le sucré : Fruits à dipper
Pour trinquer : Aji in the beach