Sel fou aux épices et aux herbes - vrac - 100 g- un jour une épice

Recette originaire de l'île de Ré, ce sel poivré-épicé "tout en un" est un incontournable pour les amateurs de cuisine bien assaisonnée. Il sert à la fois de "sel à frotter" pour les grillades que de sel de table pour parfumer ses recettes de tous les jours.

Fabriqué et conditionné

Mélange de sel, d'épices et d'herbes aromatiques.

Ingrédients : sel de Guérande (80%), paprika, thym, chili (piment fort, piment doux, cumin, coriandre), baies roses, poivre noir concassé, romarin.

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Poids : 100 g.

Pour la petite histoire : il est parfois appelé sel du Diable, en référence à sa couleur rouge sang, Mais c'est une erreur car le sel du Diable est une spécialité camarguaise. Le sel fou est une création originale des paludiers de l'île de Ré, rapidement reprise par ceux de Guérande.

Prix au kilo : 40 €